정원 식물 머위의 건강 효과, 수확 시기, 먹는 방법
마당 뒤뜰에 머위가 잔뜩이다. 몇 년 전 모종 몇 개를 얻어다 심었더니 이렇게나 많이 번져서 뒷마당을 점령해 버렸다. 봄이 되면 제일 먼저 밥상 위에 오르는 나물 종류 중 하나이다. 향도 진하고 여러 방면에서 건강에 유익한 머위, 이번 글은 정원 식물 머위의 건강 효과, 수확 시기, 먹는 방법 등에 대해 알아보겠다. 1. 정원 식물 머위의 건강 효과 칼륨, 비타민A, 비타민C, 카로틴, 카페인산, 아연, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 다양한 건강효과를 나타내는 식물이다. 첫 번째 가장 큰 효능은 폐와 기관지 기능 활성화이다. 가래를 삭여주는 성분을 함유하고 있어 인후염, 편도선염 등 호흡기 질환을 예방하는데 뛰어난 효능을 보인다. 두 번째로 뼈건강을 개선하는데 도움을 준다. 머위에..
2023. 4. 22.
